-
BIST 100
16252,82%1,87
-
DOLAR
44,19% 0,04
-
EURO
51,17% 0,35
-
GRAM ALTIN
7109,58% -0,03
-
Ç. ALTIN
11584,42% 0,00
BAŞKENT’TE SİVAS RÜZGARI
Sivaslı Meşhur köfteci Murat Usta Sivas'ın yöresel lezzetlerini Başkentlilerin hizmetine sunuyor.
ANKARA - 15.04.2025 - Sivas’a ilişkin damak tatları öylesine çok ki, saymakla bitmeyecek türden. Bunlardan biri de meşhur Sivas Köftesi…
Pek tabii köfte denilince Cennet vatanımızın hemen her ilinde farkllı lezzetleri bulmak, eklemek mümkün. Tekirdağ’ı, Açkaabat’ı, İnegöl’ü, Sivas’ı ve diğerlerini hesaba katarsak karşımıza adeta bir köfte dünyası çıkıyor. Bu da Türk Mutfağının yöesine göre değişkenliğini zenginliğini ortaya koyuyor.
Varsın olsun, köfte zenginliğinden kim ne zarar görmüş ki? Her biri, birbirinden leziz yiyeceklerimiz, özellikle çocuklarımızın vaz geçilmez tutkusu köftelerimiz…

Sivas Köftesi’nden söz edecek olursak, daha hiç bir özelliğinden bahsetmeden lezzetinden ve damak tadından söz etmek egerek sanaırım. O nasıl bir güzellik nasıl bir tat… Kişi bu köfteyi yediği zaman “Bu lezzetin neden farkına geç vardım” deyip daha önceden tatma adına Sivaslı olası geliyor..

Bu köftenin karışımı güzel, eti güzel, baharatları özel birde içine yörenizin dokusunu ve sevgisini kattığınız zaman işte o zaman karşınıza apayrı bir tatt ve lezzet çıkıyor. Tabi bu işin sırrını asıl sahibine Ankara'ya bu lezzet ile tanıştıran Sivaslı Murat Ustaya sormak gerekiyordu. Murat Usta her zaman ki mütevazi haliyle “ Bu köftenin herşeyi özel ” deyip gülümsüyordu. Aslında tadına bakınca herşeyi anlıyorsunuz.

Sivaslı Köfteci Murat Usta , Başkent'te uzun yıllardır Kazım Karabekir Caddesinde (KOSGEB'in yanında) mütevazi ancak içerisi samiyet, sıcaklık ve ağız tadı kokan yemekleriyle güleryüzlü personeliyle hizmet vermeye devam ediyor. Burası aslında bir aile işletmesi olup Murat Usta ailesi ile birlikte hizmet veriyor. Neler yok ki!..
Herşeyden önce Sivas ilinin muhteşem yöresel lezzetlerini burada bulabilirsiniz. Mesela Peskutan ve Madımak Çorbası, Sivas Katmeri, Etli Ekmek, Kalburabastı odun fırında çıtır çıtır pişen Tırnak Pidesi, Pezuk Turşusu ve tabi ki o muhteşem köftesi… Daha ne olsun ki . Aslında Sivas'a gidip bu lezzetleri yerinde tatmanıza gerek yok. Yıllardır Murat Usta ailesi ile birlikte bu görevi Ankara'da üstlenmiş zaten.

Sİvaslı Köfteci Murat Ustanın bu lezzetlerinin sadece Sivaslılar farkında olduğunu sanıyorsanız yanlırsınız. Murat usta evet Başkent'te bulunan Sivaslılardan lezzetleri ve yöresel yemekleri ile yoğun ilgi görüyor. Ancak bu ilgi den fazlası inanın Sivaslı değil. Hemen hemen bütün illerden olan Başkentliler var. Hepsi Murat Ustanın lezzetlerine o kadar alışmışlar ki lezzet deyince aileleri, sevdikleri ve dostlarıyla birlikte soluğu ikinci adres olarak gördükleri Kazım Karabekir Caddesindeki “Sivaslı Köfteci Murat Usta” nın yanında alıyor.
Sivaslı bir girişimci olarak SİVAS´ın güzelliklerini başka insanlara sunmanın gururunu yaşıyan Murat Usta, Türkiye'nin merkezi Başkenti Ankara'da açtığı “SİVAS KÖFTE” isimli iş yeri ile Sivas´ın damak zevkini buralara kadar taşıyarak bir güzelliğe imza atmıştır. Hem de çok iyi yapmıştır..

Eline Sağlık Murat Usta bu güzel lezzetler için… Teşekkürler Murat Usta bu lezzetleri tüm Başkentliklere sevdirdiğin için…
Haber Editörü
admin
BAYRAMDA OTOBÜSLERE EK SEFER İMKANI
KÜBA AÇIKLARINDA 5.8 BÜYÜKLÜĞÜNDE DEPREM
SUÇLU İADESİNDE ;LK SIRADA GÜRCİSTAN VAR
CEP TELEFONUNUZDAN QR KOD OKUTUYORSANIZ DİKKAT
AK PARTİ İZMİR MİLLETVEKİLİ CEYDA ÇANKIRI BÖLÜNMEZ'E DESTEK
BM,İRAN'DAKİ KIZ OKULUNA YÖNELİK ÖLÜMCÜL SALDIRIYI ARAŞTIRIYOR
BURSA VALİLİĞİ TARAFINDAN "18 MART ŞEHİTLER GÜNÜ" PROGRAMI
HÜRMÜZ BOĞAZININ AÇILMASI NATO MİSYONU OLMAYACAK
BENZİNE YENİ ZAM GELİYOR
ANKARA'DA UYUŞTURUCU OPERASYONU
GALATASARAY İNGİLTERE'DE TURU ARIYOR
SAVAŞIN 18. GÜNÜ: KARŞILIKLI BOMBALAMA ŞİDDETLE DEVAM EDERKRN TRUMP'IN HÜRMÜZ ÇAĞRISINA ÜLKELER YANAŞMIYOR
BAYRAMDA YOLA ÇIKACAKLARA İÇİN KRİTİK UYARI
METEROLOJİ'DEN BUZLANMA UYARISI
BAĞIMLILIKLA MÜCADELEYE GÜÇLÜ MESAJ “KONTROL SENDE DEĞİLSE, HAYAT SENİN DEĞİLDİR”
SİİRT'TE SEL ALARMI
ALANYA'DAKİ ANTİK KAZIDA BİN 500 YILLIK MOZAİKTE "KISKANAN ÇATLASIN" YAZISI KEŞFEDİLDİ
PROF.DR.İLBER ORTAYLI'YA SON VEDA
BAŞKAN ÖZARSLAN DOĞU KARADENİZLİLERLE İFTAR SOFRASINDA BULUŞTU
MOTO KURYELER ANKARA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NİN İFTAR SOFRASINDA BULUŞTU
İFTAR BULUŞMALARININ KONUĞU BARAJ, BAŞPINAR VE ULUBEY SAKİNLERİ OLDU
BAŞKAN ÖZARSLAN BAĞLUMSPOR’A TRİBÜNDEN DESTEK VERDİ, GALİBİYET SEVİNCİNİ PAYLAŞTI
AKDENİZ'DE 4.8' LİK DEPREMİN ARDINDAN BİR DEPREM DAHA MEYDANA GELDİ
RAMAZAN BAYRAMI MÜNASEBETİYLE YHT'DEN EK SEFER
ORHAN GENCEBAY'DAN KORKUTAN HABER
EVLİLİK KREDİSİ ÖDEMELERİ HESAPLARDA
MEB, İKİNCİ DÖNEM BİRİNCİ ORTAK YAZILI SINAV KILAVUZU AÇIKLADI
DENİZLİ'DE DEPREM
TOBB ETÜ’DE KORUMALI FUTBOL ÖDÜL TÖRENİ
TÜSF KORUMALI FUTBOL'DA ŞAMPİYONLAR KUPASINA KAVUŞTU
Yükleniyor



