İSTANBUL - 20.02.22025 - Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, siyah çayın insan sağlığı üzerindeki etkilerini araştıran uluslararası bilimsel çalışmaları tek bir makalede derledi.

Bu çalışmalardan elde edilen sonuçlara göre:
✅ Günde 3-5 bardak çay içmek, kalp damar sağlığını olumlu etkiliyor.
✅ Damar sertliğini azaltarak tansiyonun dengelenmesine yardımcı oluyor.
✅ Kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalıklarına karşı koruma sağlıyor.
✅ Antioksidan ve anti-inflamatuar etkileri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
✅ Bağırsaklardaki yararlı bakterileri destekleyerek sindirim sistemine katkı sağlıyor. 

Prof. Dr. Yılmaz: Çay bir şifa kaynağıdır

Akademik çalışmasını Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi (International Journal of Food Sciences) üzerinden yayınlayan Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, çayın sağlık üzerindeki etkilerini şu sözlerle özetledi: